Egal ob das Flugzeug oder der Zug das Verkehrsmittel der Wahl ist, wie immer am ersten Urlaubstag war Aufstehen um 5:00 angesagt. Die gewohnte Zugverbindung nach Fehring wurde eingestellt und wir mussten den Thermenbus nehmen, den wir mit einer Schnellbahnverspätung von 17 Minuten und einer verkürzten Umsteigezeit von 10 Minuten in sprichwörtlich letzter Minute erreichten. Den Ferienmonaten geschuldet war er brechend voll. Nach 2 Stunden Fahrzeit erreichten wir Bad Loipersdorf. Unser Taxi hatte trotz Vorbestellung leider auf uns vergessen und die Wartezeit von 20 Minuten nutzten wir für ein Frühstück im Thermenhotel.

Auf den Schleichwegen von Loipersdorf nach Riegersburg vermissten wir unser Motorrad, sie waren schattig, kurvig, hügelig und kaum befahren. Die Taxlerin versorgte uns mit guten Tipps. Das Weingut Eibel, das sie uns ans Herz gelegt hatte, wollte uns allerdings an den gewählten Tagen nicht empfangen.

Das Genusshotel Riegersburg lohnt sich wirklich. Zur Begrüßung gabs einen gespritzten Apfelmost und dank dem gebuchten Early Check In war bereits um 11:00 das Zimmer bezogen. Wir warteten mit herrlichem Blick auf die Riegersburg auf der Terrasse auf Mackimaus und Wusel (Namen wurden von der Redaktion geändert, sie heißen nicht wirklich so).

Tag 1: Donnerstag 20.7.2023

Um 14:00 war der erste Höhepunkt vorgesehen, eine Whiskey-Rum-Gin Verkostung bei David Gölles, und nach einem kleinen Mittagssnack (Fladen) und einem kurzen Fußweg erreichten wir ihn pünktlich.

David Gölles

Mit etwa 15 anderen Personen besuchten wir die Whiskey Kellerei, bekamen interessante Einblicke in Holzfässer, ihre Toastings und die geschmacklichen Unterschiede. Ein Whiskeyvermittler aus Berlin, dem es komplett am Steirischen mangelte – hielt die Führung unterhaltsam ab. Vor der Gin-Verkostung gabs Tipps, wie man Brände kostet, ohne dass es brennt. Nach der Mazeration werden die Gölles Gins 3 mal gebrannt, ein Garant dafür, dass sie beim Trinken nicht kratzen oder brennen.

Nach den Gins durften wir Rum kosten, den eleganten, den, der nach Pflaumen schmeckt und den nach Jamaika Art mit 55%. Schlussendlich wurden wir weitergeführt in den Whiseky Verkostungsraum, in dem eine Menge Fragen gestellt und beantwortet wurden. Fruchtige Whiskeys und Rauchige Whiskeys – für die schon die getorfte Gerste zugekauft wird – standen am Programm. Wir lernten, dass Routkers „Rüdiger“ heißt und dass „Piraten nicht flirten, sondern RUM machen.“ Wir erstanden im Shop noch einige Mitbringsel wie Essige, Gin und Rum und machten uns auf den Weg zurück ins Hotel – immerhin waren wir gekommen um Weine zu verkosten und nicht, Spirituosen.

Verkostungsliste im Hotel:
Polz, Chardonnay, 2018
Heinrich, Graue Freyheit (Grauburgunder)
Herrenhof Lamprecht, Silt & Kies (Sauvignon Blanc)
Neumeister, Sauvignon Blanc
Winkler Hermaden, Olivin
Loimer, Pinot Noir

Speisenfolge Tag 1:

Salat vom Buffet
Spargelcremesuppe
Birnensorbet
Ribeye + Filet Steak
Birnensorbet
Topfenknödel
Käseplatte

Tag 2: Freitag, 21.7.2023

Der Morgen startete mit einem tollen Frühstück, Omlette, Würstchen, Milchreis, Kirschen, einem großartigen Kuchenbuffet, es blieben keine Wünsche offen. Mehr als gut gestärkt traten wir den Ausflug zur Riegersburg an.

Die Riegersburg

hat viel zu bieten: 885 Jahre Geschichte, einen Schrägaufzug, den Eselssteig, 7 Tore, vier Kilometer Wehrmauern, Burggräben mit einem Goldfischteich, ein Hexenmuseum, Kräutergärten mit allem was man kennt und Colakraut, eine Taverne, Souvenierläden, Prunkräumen und: einer „Speibbrücke“, die man direkt vom Festsaal aus, nach einem 11 gängigen Menü benutzen kann.

Weder das 11 gängige Menü im Festsaal, noch das Angebot der Taverne sprachen uns an, so gings nach einer Erfrischung gleich weiter zum Weingut Winkler-Hermaden. Das Restaurant war wegen einer Hochzeit geschlossen und ohne Mittagessen starteten wir die Weinverkostung in der Vinothek.

Weingut Winkler Hermaden

Glücklicherweise war Sonja, unsere Weinvermittlerin des Tages, gnädig und stellte uns Knabbergebäck zur Verfügung. Sonja gestaltete eine spannende Reise durch die Gebiete, Orte und Rieden des Weinguts. Vor allem der Ausflug in die Welt der Piwis war interessant, bisher konnte ich micht mit Donauriesling & Co nicht so richtig anfreunden

Verkostungsliste:

Steiermark Muscaris 2021
Souvignier Gris 2022
Weißburgunder Vulkanland Steiermark DAC 2022
Kapfenstein Morillon 2021
Vulkanland Steiermark DAC Sauvignon Blanc 2020
Kapfenstein Sauvignon Blanc DAC 2019
Klöcher Ried Hochwarth Sauvignon blanc 2018
Ried Kirchleiten „G STK“ Sauvignon blanc 2018
Zunder Gewürztraminer & Welschriesling 2021
Gewürztraminer Orange 2016

Sonja und Christof, Molekularbiologe und Mikrobiologe, gaben uns gerne und viel Auskunft über den Einfluss von Terroir, die Arbeit im Weingarten, bioregenerativen Weinbau und seine Auswirkung auf den Boden und die bessere Aufnahme von starkem Regen. Besonders interessant fanden wir den Ansatz des bio-regenerativen Weinbaus, der die Vorzüge des biodynamischen Weinbaus fortführt aber ohne die esoterische Komponente, mit der wir uns manchmal doch schwer tun.

Zurück im Hotel gabs einen Snack, eine Massage und dann ein prächtiges Abendessen und eine wieder ausgezeichnete Weinfolge.

Tag 2 Weinfolge:

Sauvignong Blanc Diettl
Polz Chardonnay 2015
Muster Sauvignon Blanc Graf vom Opok
Herrenhof Lamprecht Buchertberg Rot Cuvee (BF 2018)

Tag 2 Speisenfolge:

Salat
Rinderkraftbrühe mit Pfarrnockerl
Eierschwammerltascherl
Gemüselasagne / geschmortes Kalbsschulterscherzel
Käseplatte

Tag 3; Samstag 22.7.2023

Das Hotel war in Vorbereitungen für eine Hochzeit und wir wurden kurzerhand umgesetzt. Das Frühstücksbuffet war davon unberührt und wieder toll. Statt Milchreis gabs Griesbrei, und nicht Günter aß den Günter Burger, sondern Mackimaus. Noch eine Massage, Auschecken und es ging weiter zum nächsten Programmpunkt:

Das Weinschloss Koarl Thaller

2006 wurde das Weinschloss eröffnet das sich Koarl Thaller um ca 8 Mio € gebaut hatte. Heute ist es Greißlerei, Eventlocation, Weinkeller, Arbeitsplatz und Zuhause für die Großfamilie und wunderschön. Wir wussten ja nicht, ob es sich zeitlich ausgeht, hinzufahren, zu besichtigen und zu verkosten, aber nachdem es uns meine liebe Masseurin Petra so ans Herz gelegt hat, mussten wir es sehen und gut war’s.

Den Weinkeller durften wir alleine anschauen. Danach nahm sich Winzerin und Kellermeisterin Katharina sehr viel Zeit um uns Weine kosten zu lassen und viele Fragen zu beantworten.

Verkostungsliste:

Weissburgunder 2022
Chardonnay Riegersburg 2021
Muskateller 2022
Sauvignon blanc 2022
Rose 2022 anlässlich der Barbie Film Premiere
Sauvignon blanc vom Schloss 2020
Cuvee Rosina 2019 (WB, CH)
Rochus 2018
und aus der Magnum:
Moarhof 2017 – ein steirischer Bordaux
Eruption Rot 2018 – eine Essenz aus ausgewählten hochreifen Zweigelttrauben.

Wir lagen gut in der Zeit, alles war sich wunderbar ausgegangen und wir fuhren weiter zum nächsten Programmpunkt:

Weingut Christof Gratl:

Der Christof ist ein guter Freund von Mackimaus und war gerade von seiner Deutschland Tournee zurückgekommen. Die Anstrengung der letzten Woche war im anzusehen, dennoch nahm er sich freundlich und lange für uns Zeit, um uns seine Weinverarbeitungsräume und Keller zu zeigen und natürlich um etliches zu probieren:

Jennersdorf

Am späten Nachmittag kamen wir in Jennersdorf an, und checkten im Maria Theresienhof ein, einem sehr familienfreundlichen und familiären Hotel. Mit viel Glück hatten wir die letzten beiden freien Zimmer ergattert. Wir genossen kurz ein paar Sonnenstrahlen auf der schönen Terrasse, aber der Hunger trieb uns schnell weiter, zum

Heurigen Kropf.

Wir hatten vorreserviert und es war gut so, war er einer der wenigen Heurigen die geöffnet hatten und schlechtes Wetter hatte sich angekündigt. Das Griss war groß, der Platz rar. Die Speisenkarte war mega- wie man es vom Heurigen erwartete: Deftig, viel, lecker. Wir wählten eine Vulkano Schinkenplatte als Vorspeise für alle, dann Gulasch (Wusel), Backhendl (die Männer) und ich einen Schweinsbraten mit Knödel und Kraut. Die Weinkarte hingegen war für uns angesichts dessen, was wir schon alles probiert hatten, etwas mager und wir versuchten uns an Muskateller und Chardonnay.

Wie angekündigt regnete es, aber glücklicherweise nicht so violett, wie es der Wirt prophezeit hatte. So war der Fußweg zurück ins Hotel zwar zu gatschig für unsere Schlapfen, aber barfuß war er kein Problem.

Das Hotel bot einen Weinkühlschrank zur Selbstbedienung an und wir hatten unseren bei Winkler-Hermaden erstandenen österreichischen Port darin versteckt. Wir ließen den Abend mit Musik aus dem Handy und einem Abschlussglasl ausklingen.

Die Betten und vor allem die Polster waren super und wir alle hatten eine richtig gute Nacht. Am nächsten Tag hieß es Abschied nehmen. Wir traten die Heimreise an und Mackimaus und Wusel fuhren weiter nach Mörbisch.

Sehr schöne Weinreise. Gerne wieder!